11月は地産地消月間！
横浜の食材と秋の味覚が一度に味わえる特別メニューをご用意しました！！

 

　～ 地産地消スペシャルメニュー　Menu de Yokohama　～

　　　　　　　おひとり様 ￥9,000 （税込、サービス料別）

 ☆ アミューズブーシュ

 ☆ 前菜
   横浜の秋ナスとキノコのコンソメゼリーに
   フランス モンサンミッシェルのムール貝と天使の海老を乗せ、
　ハワイ産マカダミアナッツの香りを添えて

☆ スープ
   横浜産カリフラワーのポタージュスープ

☆ お魚料理
   横浜中央卸売市場から届く鮮魚を生姜と横浜小松菜のソースで、
   茴香（ういきょう）のサラダと一緒に

☆ お肉料理
   横濱ビーフのグリエ 山葵とクレソンのソース、タロイモのエスプーマを添えて

 ☆ アヴァンデセール
   ハマッ子プリン

 ☆ デセール
   横浜産さつま芋のモンブラン ミクニヨコハマスタイル