※写真はイメージです
＊ランチA ➡ 土、日、祝祭日、連休、イベント期間、年末年始を含まない平日限定に限る、
Aランチの最大滞在時間は２ｈ以内、6名以内、配席はキッチンに近いお席とさせていただきます。
月替わりランチ 前菜 / 魚料理 / 肉料理 / デザート / コーヒー
(季節のスープ付 +￥700) (メインを和牛に変更 ＋￥1,900)
ノルウェー産サーモンマリネのクリスティアン 大葉のアクセント 煎り酒のジュレを合わせて
横浜中央卸売市場から届く鮮魚のポワレ 夏のナージュ仕立てドライトマト、ケッパー、バジル、ガーリックオイルと一緒に
大山どりの胸肉、モモ肉のロティ ソース・アルビュフェラ バターライス カラフルピーマン、獅子唐と共に
ココパッション～ ココナッツとパッションフルーツのムース パイナップルのコンポートと蜂蜜のアイスクリームを合わせて
和牛料理をメインディッシュに、シェフが厳選した旬の味覚たっぷりのお料理を ご堪能いただけるコースをご用意しております。 アミューズ / 前菜 / スープ / 和牛料理 / デザート / コーヒー
※お昼もディナーメニューの予約可能、メニュー内容は月替わります。
