※写真はイメージです
前菜 / 魚料理 / デザート / コーヒー
前菜 / 魚料理 / 肉料理 / デザート / コーヒー
新玉ねぎのブランマンジェ チキンジュレと大山鶏ハムを合わせて
横浜中央卸売市場から届く鮮魚のポワレ 夏野菜ソテーとバルサミコのヴィネグレットと一緒に
松坂ポークのグリエ ジャガイモのピュレ、軽いトマトソースと共に
スープ / 本日のメイン料理 / デザート / コーヒー
和牛料理をメインディッシュに、シェフが厳選した旬の味覚たっぷりのお料理を ご堪能いただけるコースをご用意しています。 アミューズ / 前菜 / スープ / 和牛料理 / デザート / コーヒー
※メニュー内容は毎月替わります。当日の内容はお問い合せください。
