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ディナーのご案内|Dinner( 17:30~22:00(21:00 LO))

1,ディナー Bコース   ¥8,500

   (季節のスープ付き +¥900)

アミューズ / 前菜 / 魚料理 / 肉料理(和牛変更+@1,900) / デザート / コーヒー

  菜の花とセリのサラダ和からしのアクセント ワカサギのフリット、ホタルイカ、イイダコのソテーと共に
 

横浜中央卸市場または豊洲市場から届く鮮魚のポワレ ハマグリ、根セロリのムースリーヌとご一緒に

 

 

アメリカ産放牧牛のハラミ肉のロティ ジャガイモのピューレ、竹の子、うるい、セルバチコ、ふきのとうのマヨネーズと共に ソース・エーグルドゥース

 

 

苺のデリス~バニラアイスクリーム、イチゴのソース、ピスタチオクリームを合わせて パイ仕立て

 

2,特選和牛 季節のスペシャル フルコースディナー

  *ランチタイムにも予約可能   ¥10,000                                        

特選和牛をメインにした厳選した旬の味覚たっぷりのコース料理をご用意しております。

アミューズ / 前菜 / スープ / 魚料理 / 特選和牛料理 / デザート / コーヒー

 

3,シェフのセレクションメニュー 2024 (特製レバーパテ付き)

  *ランチタイムにも予約可能   ¥15,000

当店シェフ、瀬戸貴士のおすすめグルメ(食通向け)コースをお楽しみいただきます。

デミスープ/ 前菜 ① /前菜 ➁ / 魚料理 / 特選和牛料理 / デザート / コーヒー

*このコースを選んでいたお客様には窓際席を優先とさせていただきます。

 

4,記念日プラン  (ガトーショコラ 11cm ホールケーキ付き 持帰り可能

  *ランチタイムにも予約可能   ¥9,800

アミューズ / 前菜 / スープ / 和牛料理 / デザート + ラウンドケーキ / コーヒー

(魚料理を追加 してフルコースにされる場合 +¥2,700)

(必ず➡20文字程度のメッセージプレートの文言の入力) 1枚無料                 

★ガトーショコラのホールケーキ(アーモンドパウダー使用)

@3,900- 他のコースにも単品のケーキだけ追加注文も可能    

 

 

 

 

シェフ瀬戸10周年“謝恩メニュー( 当分の間 ) 販売時期 未定

2023年、シェフ瀬戸が着任10周年を迎えます。日頃のご愛顧に感謝を込めて特別メニューをご用意いたします。ミクニ ヨコハマならではの旬の食材を使った月替わりの料理の数々をお楽しみいただけます。ぜひ、この機会にご賞味ください。
【販売時期 未定】
■ある日のメニュー例
・アミューズ
・ノルウェーサーモンマリネのクリスティアン
・季節野菜のスープ
・横浜中央卸売市場から届く鮮魚のポワレ ブール・ブランソース
・オーストラリア産仔羊の背肉ともも肉のロティ
・ミクニヨコハマ特製 季節のデザート
・コーヒーまたは紅茶

※ランチ、ディナー共に 要予約

※ディナータイムには10%のサービス料を頂戴しております

※昼、夜のメニュー内容は月替わりとなります。(料理内容はお気軽にお問い合せください)

ディナーのご案内

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