１，ディナー　Bコース ￥8,500 （季節のスープ付き +￥900）

アミューズ / 前菜 / 魚料理 / 肉料理（和牛変更＋＠1,900） / デザート / コーヒー

	キノコのブランマンジェとジュレのアンサンブル　パセリのクーリーと共に
	横浜中央卸市場または豊洲市場から届く鮮魚のポワレ　釜揚げシラス、キャベツの胡麻和えノイリ―酒香るクリームソースと一緒に
	相模原から届く高座豚ロースのグリエ　つるむらさきとリゾーニ　レモングラス香るココナッツカレーソースと一緒に
	ノートル・モンブラン～洋梨のコンポートを合わせて　ラムレーズンのアイスクリーム添え

２，特選和牛 季節のスペシャル フルコースディナー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊ランチタイムにも予約可能　 ￥10,000

選りすぐりの特選和牛をメインディッシュに、シェフが厳選した旬の味覚たっぷりの　　　　　　　　　　　　　　　コース料理をご用意しております。
アミューズ / 前菜 / スープ / 魚料理 / 特選和牛料理 / デザート / コーヒー

 

３，シェフのセレクションメニュー 2023 （特製レバーパテ付き）　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊ランチタイムにも予約可能　　　　￥15,000

当店シェフ、瀬戸貴士のおすすめグルメ（食通向け）コースをお楽しみいただきます。

＊このコースを選んでいたお客様には窓際席を優先とさせていただきます。

４，記念日プラン  (ガトーショコラ 11cmホールケーキ付き 持帰り可能）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（15文字程度のメッセージプレートの文言の入力、必須の事！)　1枚無料　　　　　　　　　　　　　　　　　＊ランチタイムにも予約可能　￥9,800

 

★ガトーショコラのホールケーキ（アーモンドパウダー使用）＠３，９００－　単品で注文可能　　　　

アミューズ / 前菜 / スープ / 和牛料理 / デザート + ケーキ / コーヒー

 

 

 

シェフ瀬戸９周年“謝恩メニュー（ 当分の間 ）　販売時期　未定

2022年、シェフ瀬戸が着任８周年を迎えます。日頃のご愛顧に感謝を込めて特別メニューをご用意いたします。ミクニ ヨコハマならではの旬の食材を使った月替わりの料理の数々をお楽しみいただけます。ぜひ、この機会にご賞味ください。 【販売時期　未定】

■ある日のメニュー例

・アミューズ

・ノルウェーサーモンマリネのクリスティアン

・季節野菜のスープ

・横浜中央卸売市場から届く鮮魚のポワレ　ブール・ブランソース

・オーストラリア産仔羊の背肉ともも肉のロティ

・ミクニヨコハマ特製 季節のデザート

・コーヒーまたは紅茶

※ランチ、ディナー共に 要予約

※ディナータイムには10%のサービス料を頂戴しております

※昼、夜のメニュー内容は月替わりとなります。（料理内容はお気軽にお問い合せください）