ディナー　Bコース ￥8,000 （季節のスープ付き +￥900）

アミューズ / 前菜 / 魚料理 / 肉料理（和牛変更＋＠1,900） / デザート / コーヒー

	海の幸（三陸ホヤ、天使の海老、たこ…etc）のジュレ仕立て　温泉卵添え　大葉、キュウリ、海ぶどうと共に
	横浜中央卸市場または豊洲市場から届く鮮魚のポワレ　ハモのフリット、トウモロコシと一緒にブール・ブランとバルサミコの二種ソース
	アメリカ産放牧牛ハラミ肉のロティ　トウガラシソース　万願寺唐辛子　エスプレット　ヨコハマ夏野菜と共に
	真夏の桃のコンポートとジュレ　ライム香るヨーグルトとバニラアイスクリームを合わせ　フランボワーズソースのアクセント

 

特選和牛 季節のスペシャル フルコースディナー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊ランチタイムにも予約可能　 ￥9,500

選りすぐりの和牛をメインディッシュに、シェフが厳選した旬の味覚たっぷりの　　　　　　　　　　　　　　　コース料理をご用意しております。
アミューズ / 前菜 / スープ / 魚料理 / 特選和牛料理 / デザート / コーヒー

 

 

(新)シェフ セレクション （特性レバーパテ付き）　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊ランチタイムにも予約可能　　　　￥12,000

瀬戸シェフ おすすめのグルメ（食通向け）コースをお楽しみいただきます。

 

 

アニバーサリープラン  (ガトーショコラ 11cmホールケーキ付き 持帰り可能）　　　　　　　　　　　（15文字程度のメッセージプレートの文言を必ず記入する事！)　1枚無料　　　　　　　　　　　　　　　　　＊ランチタイムにも予約可能　￥9,000

アミューズ / 前菜 / スープ / 和牛料理 / デザート + ケーキ / コーヒー

 

シェフ瀬戸８周年“謝恩メニュー（ 当分の間 ）　販売時期　未定

 

2022年、シェフ瀬戸が着任８周年を迎えます。日頃のご愛顧に感謝を込めて特別メニューをご用意いたします。ミクニ ヨコハマならではの旬の食材を使った月替わりの料理の数々をお楽しみいただけます。ぜひ、この機会にご賞味ください。 【販売時期　未定】

■ある日のメニュー例

・アミューズ

・ノルウェーサーモンマリネのクリスティアン

・季節野菜のスープ

・横浜中央卸売市場から届く鮮魚のポワレ　ブール・ブランソース

・オーストラリア産仔羊の背肉ともも肉のロティ

・ミクニヨコハマ特製 季節のデザート

・コーヒーまたは紅茶

※ランチ、ディナー共に 要予約

※ディナータイムには10%のサービス料を頂戴しております

※昼、夜のメニュー内容は月替わりとなります。（料理内容はお気軽にお問い合せください）