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ディナーのご案内|Dinner( 17:30~22:00(21:00 LO))

1,ディナー Bコース   ¥8,500

   (季節のスープ付き +¥900)

アミューズ / 前菜 / 魚料理 / 肉料理(和牛変更+@1,900) / デザート / コーヒー

  ズワイガニのジュレとムース・ドゥ・ポワソンのマリアージュ 夏ズッキーニ、枝豆、パクチーを合わせて
 

横浜中央卸市場または豊洲市場から届く鮮魚のポワレ カフェ・ドゥ・パリ仕立て つるむらさき、ポム・パイユ添え

 

静岡から届く萬幻豚のロティ トウガラシソース 万願寺唐辛子、シシトウ、豆苗、エスプレット、ヨコハマ夏野菜と共に

 

ダークチェリーのクレームブリュレ アメリカンチェリー、塩キャラメルのアイスクリーム添え、ブルーベリー、さくらんぼ、フランボワーズを合わせて

 

2,特選和牛 季節のスペシャル フルコースディナー

  *ランチタイムにも予約可能   ¥11,000                                        

特選和牛をメインにした厳選した旬の味覚たっぷりのコース料理をご用意しております。

アミューズ / 前菜 / スープ / 魚料理 / 特選和牛料理 / デザート / コーヒー

 

3,シェフのセレクションメニュー 2024 (特製レバーパテ付き)

  *ランチタイムにも予約可能   ¥15,000

当店シェフ、瀬戸貴士のおすすめグルメ(食通向け)コースをお楽しみいただきます。

デミスープ/ 前菜 ① /前菜 ➁ / 魚料理 / 特選和牛料理 / デザート / コーヒー

*このコースを選んでいたお客様には窓際席を優先とさせていただきます。

 

4,記念日プラン (ガトーショコラ 11cm ホールケーキ付き 持帰り可能)

  *ランチタイムにも予約可能   ¥9,800

アミューズ / 前菜 / スープ / 和牛料理 / デザート + ラウンドケーキ / コーヒー

( * 20文字程度のケーキに添えるメッセージプレートの文言の記入が必須 ) 1枚

 注意)指定文言のご記入がない場合【 Happy Anniversary 】とさせていただきます。

( 魚料理を追加 してフルコースにされる場合 +¥2,700 )

 

★ガトーショコラのホールケーキ(アーモンドパウダー使用)

単品価格@3,900-で他のコースにガトーショコラの追加注文可能    

 

 

 

 

シェフ瀬戸10周年“謝恩メニュー( 当分の間 ) 販売時期 未定

2023年、シェフ瀬戸が着任10周年を迎えます。日頃のご愛顧に感謝を込めて特別メニューをご用意いたします。ミクニ ヨコハマならではの旬の食材を使った月替わりの料理の数々をお楽しみいただけます。ぜひ、この機会にご賞味ください。
【販売時期 未定】
■ある日のメニュー例
・アミューズ
・ノルウェーサーモンマリネのクリスティアン
・季節野菜のスープ
・横浜中央卸売市場から届く鮮魚のポワレ ブール・ブランソース
・オーストラリア産仔羊の背肉ともも肉のロティ
・ミクニヨコハマ特製 季節のデザート
・コーヒーまたは紅茶

※ランチ、ディナー共に 要予約

※ディナータイムには10%のサービス料を頂戴しております

※昼、夜のメニュー内容は月替わりとなります。(料理内容はお気軽にお問い合せください)

ディナーのご案内

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