ディナー　Bコース ￥8,000 （季節のスープ付き +￥900）

アミューズ / 前菜 / 魚料理 / 肉料理 / デザート / コーヒー

	黒潮 のぼりガツオのミキュイ　ニース風　タプナード、ピストゥ―、カンパリトマトを合わせて
	横浜中央卸市場または豊洲市場から届く鮮魚のカダイフ焼き　アンチョビ香るクリームソース、ベーコン、グリーンアスパラガス、そばの実と一緒に
	大山どりの胸肉、もも肉のロティ　赤ワインソース　カサレッチチェパスタ、夏野菜ともに
	フォレノワール～ムースショコラにダークチェリー、アメリカンチェリー、チョコレートを合わせて　ピスタチオのアイスクリーム添え

 

特選和牛 季節のスペシャル ディナーコース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊ランチタイムも予約可能　 ￥9,500

選りすぐりの和牛をメインディッシュに、シェフが厳選した旬の味覚たっぷりの　　　　　　　　　　　　　　　コース料理をご用意しております。
アミューズ / 前菜 / スープ / 魚料理 / 特選和牛料理 / デザート / コーヒー

 

 

(新)シェフ セレクション （レバーパテ付き）　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊ランチタイムも予約可能　　　　￥12,000

瀬戸シェフ おすすめのグルメ（食通向け）コースをお楽しみいただきます。

 

 

アニバーサリープラン  (ガトーショコラ 11cmホールケーキ付き 持帰り可能）　　　　　　　　　　　（15文字程度のメッセージプレート要記入)　1枚無料　　　　　　　　　　　　　　　　　＊ランチタイムも予約可能　￥9,000

アミューズ / 前菜 / スープ / 和牛料理 / デザート + ケーキ / コーヒー

 

シェフ瀬戸８周年“謝恩メニュー（ 当分の間 ）　販売時期　未定

 

2022年春、シェフ瀬戸が着任８周年を迎えます。日頃のご愛顧に感謝を込めて特別メニューをご用意いたします。ミクニ ヨコハマならではの旬の食材を使った月替わりの料理の数々をお楽しみいただけます。ぜひ、この機会にご賞味ください。 【販売時期　未定】

■ある日のメニュー例

・アミューズ

・ノルウェーサーモンマリネのクリスティアン

・季節野菜のスープ

・横浜中央卸売市場から届く鮮魚のポワレ　ブール・ブランソース

・オーストラリア産仔羊の背肉ともも肉のロティ

・ミクニヨコハマ特製 季節のデザート

・コーヒーまたは紅茶

※ランチ、ディナー共に 要予約

※ディナータイムには10%のサービス料を頂戴しております

※昼、夜のメニュー内容は月替わりとなります。（料理内容はお気軽にお問い合せください）