日本育ちのワインを体験しませんか?
2017/10/02
スパークリングからはじまり、デザートワインまで5種類をセットにした“日本ワインセット”が登場です!日本で育まれた食材を大切に表現するシェフ瀬戸の料理の数々と、日本育ちのワインの数々とのコラボレーションをお楽しみください。
『日本ワインセット(5種)』 5,000円(税込)
スパークリング、ロゼ、白、赤、甘口のラインナップをご用意いたします。それぞれ1グラス60ccずつお楽しみいただけます。
◆日本のあわ 勝沼甲州
[白]辛口・山梨県
山梨県甲州市勝沼地区の甲州ブドウで仕上げた、上品で優しい味わいの「あわ」をお楽しみください。
◆シャトー・メルシャン マリコ・ヴィンヤード ロゼ
[ロゼ]辛口・長野県
椀子(マリコ)ヴィンヤードで収穫されたブドウによる、華やかな香り、心地よい酸味と豊かな果実味のバランスが良い、本格的な辛口のロゼワインです。
◆シャトー・メルシャン 甲州グリ・ド・グリ
[白]旨みのある辛口・山梨県
淡く灰色がかった紅紫色(フランス語でグリ)の果皮を持つ、甲州ブドウの野バラのような甘美な香りとふくよかな味わいを、最大限引き出したワインです。
◆シャトー・メルシャン マリコ・ヴィンヤード メルロー
[赤]フルボディ・長野県
ドライフルーツを思わせる香りと果実の凝縮感を併せ持った、ボディバランスの良いワインです。シェフ瀬戸も好みの味わいのです!
◆シャトー・メルシャン エサンス・ド・甲州
[白]甘口・山梨県
遅摘みの甲州を使用し、豊かな香りとコク、酸味と甘味の調和した、上品な味わいの甘口ワインです。
※入荷状況によって、ラインナップが変わる場合がございます。
※ディナーは別途サービス料10%頂戴いたします。
【ご予約・お問い合せ先】
ミクニ ヨコハマ(スカイビル29階)
TEL.045-442-0430